Dönərdən kütləvi zəhərlənmə halları artır – Zəhərlənmə əsasən nədən baş verir?

       Son zamanlar dönərdən kütləvi zəhərlənmə halları artıb. Belə hallar bugünlərdə Zaqatala, Qazax və Tovuz rayonlarında baş verib.

Maraqlıdır, bəs alıcılar dönər alarkən nələrə diqqət edirlər?Qastroenteroloq Sevindik Arazov deyir ki, dönərdən zəhərlənmə bir neçə səbəbdən baş verə bilər. Burada ətin keyfiyyəti ilə yanaşı, qatılan məhsulların saxlanma şəraiti də önəmli rol oynayır.

Sektor müdiri qeyd edib ki, ət kəsimi alətlərinin və dönərin hazırlanmasında istifadə olunan avadanlıqların təmizliyi də xüsusi əhəmiyyət daşıyır.